Quer comida mais versátil que escondidinho? Embora o tradicional seja de carne seca, é possível rechear com qualquer coisa que você tenha em casa – carne moída, frango desfiado, legumes, calabresa… O prato consiste em uma tortinha de purê, que neste caso foi de batata baroa (ou mandioquinha para os amigos paulistas), recheada com o que tiver à mão. É rápido de fazer, dá para congelar e é uma delícia! Então, hoje trago para vocês uma receita de escondidinho de…
